古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在人们的生活压力越来越大,节奏步伐也越来越快,很多人的饮食习惯不规律,饮食不当是造成直肠炎的重要因素之一,直肠炎就是直肠粘膜的炎症,轻者仅粘膜发炎,重者炎症会发展到粘膜肌层、下层,甚至会到直肠周围的组织。直肠炎患者的日常饮食宜采用软而容易消化,富于营养的食物,忌食有刺激性的食物。
预防直肠炎,饮食习惯要正确:
1、膳食安排:急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容:米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。
2、少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。
3、多吃维生素无机盐:要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。
4、食用高热能、高蛋白质食物:以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。
5、限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
直肠炎的食物疗法:
1、百合粥
芡实、百合各取适量。上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻。
2、紫苋菜粥
取适量的紫苋菜,白米,先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。
3、银花红糖茶
银花30克,红糖适量,泡水饮用。
4、健脾止泻糕
鲜山药、赤小豆,芡实米、白扁豆、茯苓、乌梅、果料及白糖均取适量。制法:赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6-7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上。分食具有健脾止泻之功效。
温馨提示:为了防止人工肛门排出大便有恶臭,病人宜吃酸奶、藕粉等食物,避免蛋、葱、蒜、虾等食物,以防止食物消化吸收后产生臭气。
(责任编辑:付子颜 )
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