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胃炎患者应该怎么吃比较好?

2018年02月26日      家庭医生在线

如果我们的饮食习惯不好的话,那么就可能会引起很多的疾病,而其中肠胃疾病应该是非常常见的。胃炎就是肠胃疾病的一种,患上了胃炎后,患者应该知道自己在饮食上的禁忌,下面是对这些知识的介绍,希望大家能够认识。

有胃炎怎么吃好?

1、饮食宜软易消化,可先进流质饮食,根据胃炎的严重程度,迅速过渡到半流质饮食,至软食。注重软、烂、消化 食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收。

2、饮食宜定时定量。 每日三餐应按时进食,且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐,但不宜过多,以免影响正餐。

3、保持新鲜、清淡。各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

4、讲究烹调方法、宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化,机体很难吸收。

推荐四款胃炎常见食疗

1、蜜蒸百合

做法:先将百合洗干净,脱瓣,放在净水中浸泡,半个小时以后捞出即可。放在碗内然后加入蜂蜜,隔着水蒸大概一小时就可以了。

功效:有着缓解胃炎疼痛的作用。

2、胡椒炖猪肚

做法:首先把胡椒压碎,生姜切成丝,然后把它们一起放到洗干净的猪肚里面,用线扎紧,并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加净水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次,连服3-5次。

恭喜:用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

3、蜂蜜萝卜汁

做法:将胡萝卜洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入2030克蜂蜜调匀服用,逐日3次。可辅助治疗胃炎。

4、萝卜粳米粥

做法:先把萝卜洗干净,然后将其捣碎,去除汁液100毫升。然后和粳米一起加上适量的水,放到锅上煮粥。

功效:早晚服用,主要可以治疗敢为气滞引起的胃炎。

胃炎饮食禁忌

1、限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

2、忌食粗糙和刺激性食物

3、忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸,你最好避免食用。

4、避免高脂肪食物,高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌 放松,造成回流,所以如果你有胃灼热的症状,就应避免这些食物。

如果胃炎患者注意到这些的话,那么在胃炎的治疗过程中是非常有帮助的。胃是用来消化食物的器官,因此我们在平时应该去主动的养胃。一旦我们的胃出问题的话,我们的消化系统将会受到很大的影响,继而我们的健康也受到影响。

(责任编辑:詹远 )

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