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三小饮食调理方 助你远离胃炎定时炸弹

2018年01月19日      家庭医生在线

胃炎是胃粘膜炎症的统称。是一种常见病,按病程可分为急性胃炎慢性胃炎两类,急性胃炎常有明确的病因,而慢性胃炎病因及发病机制较为杂,尚未明了,急性胃炎常见的为急性单纯性胃炎和急性糜烂性胃炎。前者表现为上腹不适、疼痛厌食恶心呕吐;后者以上消化道出血为主要表现,有呕血和黑粪。慢性胃炎通常可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延,大多无明显症状和体征,一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。本病常见于成人,许多病因可刺激胃,如饮食不当,病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。

现在越来越多的工作狂忽略饮食健康这个问题,只顾着工作都忘记了要照顾自己的肠胃,饮食的不规律和不健康导致了越来越多的人患上了胃炎。长期以往的饮食不卫生,也是导致这个病的重要的原因,现在很多年轻人都喜欢吃街边的小吃,可是街边小吃的饮食卫生是无法保证的。很多人都知道,治疗肠胃炎很多时候都是需要靠饮食的健康去调理的,那么如何有效去通过饮食来调理好胃炎呢?

胃炎频发的主要原因

1、生物钟混乱

现在的都市白领,因为行业竞争激烈,每天都面临着巨大的工作压力和精神压力。如果这种紧张状态长期得不到缓解,极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱。神经紧张造成胃、十二指肠壁血管痉挛,供血减少,从而促成胃病的发生。经常加班至深夜,搞混了体内的生物钟,也会引起胃酸不正常分泌,导致胃部经常不适。

2、饮食不规律

经常无规律的饮食,有时为了赶时间,吃饭时狼吞虎咽,不仔细咀嚼就把食物咽进肚里,而粗糙的食物不易被胃消化,可使胃黏膜发生物理损伤,有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时。饮食不正常、生活环境紊乱和个人生活习惯不规律等都会引起各种胃病。例如,大鱼大肉、进食过多油腻食品;外出旅游,过度劳累加上水土不服;或者亲朋好友聚会、日玩夜玩,生活作息时间不规律等。

3、经常吃冷食

许多的人的饮食并不健康,为了降温,大量的吃冰冻的食物、喝冰凉的饮料。冰冷的食物对胃有非常大的刺激性,导致胃黏膜快速收缩,胃部缺血、缺氧情况,导致胃炎或者加重胃病。

三小饮食调理方 助你远离胃炎定时炸弹

1、少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食

病情一般者,可采用少渣半流饮食,一日五餐。进入恢复期时,可食用少渣软饭,以一日四餐为宜。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充,如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

2、调适胃酸分泌

胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类,如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少,应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥,带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者,则与之相反,应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴,如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等,以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜,水果等以中和胃酸。

3、防止

贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者,常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。

(责任编辑:詹远 )

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