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慢性胃炎受尽折磨 注意饮食三原则轻松摆脱

2017年11月14日      家庭医生在线

急性胃炎是胃粘膜的一种急性炎症反应,临床上根据病因及病理变化的不同,可将急性胃炎分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎急性化脓性胃炎四种类型。起病较急,有恶心呕吐厌食、中上腹不适或疼痛或伴水样腹泻等。重者脱水酸中毒、休克。体检中上腹部及脐周轻度压痛,肠鸣音亢进。那么,如何通过饮食来治疗慢性胃炎呢?

慢性胃炎受尽折磨 注意饮食三原则轻松摆脱

1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主,过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软,容易胃消化,过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。

2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物,放存长时间的食物不吃,可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果,如苹果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

3、慢性胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等,这些食物有大量损害胃黏膜的元素,不利于慢性的治疗和愈合。

慢性胃炎如何把胃养回来,不妨试下以下食谱

一、慢性胃炎的养胃粥

1、生姜大枣粥

生姜3片,大枣15枚,粳米50克,同煮粥食之。适于脾胃虚寒症。

2、扁豆佛手粥

扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。适于肝胃不和症。

3、红枣莲子粥

红枣80克左右,莲子50克,粳米200克,同煮粥食之。有补脾养胃功效。

二、慢性胃炎的养胃汤

1、山药鸡汤

山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水,放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时,再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟,最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

2、猴头菇鸡汤

猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水放一些酒去腥,将材料一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

3、薏仁猪肚汤

薏仁50克,猪肚100克,料酒10毫升,葱、姜、盐、味精适量。先将猪肚、薏仁同煮30分钟,再放入余料煮15分钟,最后放入味精即可食用。

(责任编辑:詹远 )

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