夏季空腹饮酒 百分之八十的人会患胃病

炎炎夏日，朋友聚会、生日聚会喝酒前，一定要先吃点东西。不然，空腹喝酒后果很严重，肠胃很“生气”。那么，为什么空腹不能喝酒呢？

啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称“液体面包”。夏季适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但如果不健康地喝啤酒的话，就会招致疾病。近日，哈尔滨市的张先生因天热，空腹喝了两瓶啤酒，结果啤酒下肚，人是凉爽了，可没过一会儿胃就疼痛难忍，去医院检查才知道是喝伤了胃。专家提醒大家，高温天气最好不要空腹喝啤酒，这样特别伤胃。

据肠胃专家介绍，啤酒的饮用温度以控制在10℃-12℃为宜，此温度二氧化碳的溶解度较大，能形成最佳口味。太冰的啤酒会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也较大。

同时，专家指出，一瓶啤酒下肚，胃容量就差不多满了，若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会导致胃部大出血。另外，有的人喜欢混着喝酒，专家指出，此举会强烈刺激肠胃，引起消化系统功能紊乱。

此外，切勿睡前喝啤酒，这样会导致胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久而久之还会造成胆汁分泌障碍和胰腺疾病。随着小便次数的增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹（表现为浑身无力）和心律失常。因此，每次饮啤酒的量最好控制在300毫升以内。如果本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等疾病，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发。

空腹喝酒前可以吃这些

1、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。在饮酒前吃，能够预防醉酒。

2、猪肝：猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。