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调理肠胃有三法 推荐三款养胃食谱

2016-04-05 06:11:51      家庭医生在线

肠胃健康与否直接影响我们营养的吸收。但是在生活中,很多人都会存在一些肠胃疾病,不知不觉中影响到了自己的身体健康,所以就需要学会用一些方法帮助自己调理肠胃。

调理肠胃有三法:

1、专心用餐

在高度紧张的时候,人们常常会吃不下饭,严重的甚至会胃疼。工作紧张时最容易发生消化不良和溃疡病,因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物性神经系统的活动,包括消化吸收功能。

所以,无论怎么忙,都不能一边看电脑一边吃东西,不要在饭桌上谈工作,更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作,忘记烦恼,放松心情,专心吃饭。

2、细嚼慢咽

这个说法人人知道,做到的却寥寥无几。对于那些胃肠消化功能较弱的人来说,细嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齿不能认真完成它的本职工作,唾液也不能充分帮忙,那么胃就被迫加班工作,把大颗粒的食物进一步揉碎成足够柔软的食糜。

你想想,胃里有牙齿吗?当然没有。靠一个柔软的器官来揉碎食物,多辛苦啊!如果食物不够碎,就不容易被小肠里的各种消化酶所消化。

您想想,是消化一个硬疙瘩容易,还是消化柔软的糊糊容易呢?这样小肠也势必要更辛苦地工作。所以,最简单的方式就是尽量嚼烂嚼碎,不仅有利于消化,还能帮助控制食量。

3、按时吃饭

胃肠喜欢有规律的工作,到点就分泌消化液。如果经常到点而不吃,非常容易造成消化不良或胃灼热反酸的后果。

经常一顿饥一顿饱毫无规律,胃就会失去判断饱饿的能力,无法控制食欲。千万不要以减肥为借口忽略一餐。

如果真要通过少吃的方法来控制体重,建议仍然按时三餐,只是主食和动物性食物的数量减少,把油多的菜换成少油的菜,但蔬菜水果的量只加不减,而且还要多喝汤水来增加进食的“体积”感觉。

推荐三款养胃食谱:

一、【姜丝芹菜粥】

主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)

调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

制作步骤:

1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎,盐,胡椒粉调匀煮一会即可。

小窍门:

芹菜放进去不要煮很久,煮久容易变黄。

二、【姜丝大蒜片】

主料:生姜(适量)、大蒜(适量)

调料:盐(少量)、麻油(适量)

制作步骤:

1、将大蒜剥皮后切成片,蒜片放置几分种,使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。

2、再把生姜洗净切成丝。

3、两者拌在一起,放入少量的盐,轻微地腌一下,使姜丝与大蒜片混合在一起。

4、然后再撒上麻油,这样,一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

三、【蒜香胡萝卜】

主料:胡萝卜(适量)

调料:蒜头(适量)、盐(适量)

制作步骤:

1、胡萝卜削去皮,用工具刨成丝。

2、蒜头拨去皮,用工具压成蒜泥。

3、锅中的油烧热后,调小火,倒入蒜泥爆香,至微焦黄色。

4、倒入胡萝卜丝,转大火,翻炒至变软,调入细盐,即可。

(责任编辑:邓莹莹 )

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文章关键词: 调理肠胃养胃食谱 调理肠胃方法 调理肠胃

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