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反流性食管炎人群 4种饮食治疗保健原则

2015-10-16 08:54:44      家庭医生在线

出现反流性食管炎的时候其实最主要的一个问题,就是需要注重自己的日常饮食问题,因为如果饮食问题不注意的话,那么就会容易导致这种情况变得更加严重,对于身体健康会带来更大的挥汗,那么你知道在生活当中反流性食管炎的一些饮食保健有哪些吗?看看下面的详细介绍吧!

反流性食管炎人群的饮食保健原则:

1、以低脂肪高膳食纤维平衡膳食

能量:肥胖者105KJ/(kg.d)【25kcal/(kg.d)】,体重正常126KJ/(kg.d)【25kcal/(kg.d)】

脂肪:占总能量的25%,减少饱和脂肪的摄入

蛋白质:适量增加,可改善括约肌的张力,增加量不超过相当于50g瘦肉的蛋白质含量

2、增加膳食纤维的摄入,每天30g/d,约新鲜绿叶蔬菜不少于500g和粗粮100g

3、食盐每天<6g

4、急性期食物制作要求以及方法

A、细、软、烂,无刺激

B、主食要发酵加碱,忌烤、烙、煎炸和未发酵的豆制品

C、应少吃或忌食高脂肪的饮食,戒烟、戒酒,尤其不饮烈性酒。少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等,还应避免餐后平卧和睡前进食。

D、可以吃橄榄煲萝卜和牛奶山药面粉糊。

E、牛奶山药面粉糊

牛奶250g,山药、面粉各30g。将山药切成丁状,加水、文火炖煮,至汤浓后再加入牛奶,调入面粉糊,煮沸。以上为1次量。日服1~2次,空腹服用,1个月为1疗程。牛奶性味甘、平,补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明,山药能促进胃的功能,有助于消化食物。面粉,特别是大麦粉,含有尿囊素,能治疗胃部的炎症,促进胃功能康复。

F、橄榄煲萝卜

橄榄250g,萝卜500g。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内,加清水煎汤。代茶饮。连用5-7天。橄榄又名青果,能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。萝卜能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉,调整食管舒缩功能,消食开胃,疏通气机。临床观察,服后能减轻食管反流症状。

每一位反流性食管炎患者都可以去通过以上的饮食去帮助自己恢复健康,因为以上的饮食都具备丰富的营养,因此每一位反流性食管炎都可以去吃以上这些食物,也就可以减少自己的痛苦,让自己早日恢复正常。

(责任编辑:黄诗敏 )

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