胃溃疡饮食有宜忌 切忌暴饮暴食

年末又至，人们的胃肠道也开始迎接一顿顿节日盛宴。此时，对于胃病患者，医生要特别提醒，节日聚会的、请客吃饭的增多，大鱼大肉，美酒助兴，会使一些胃病患者的胃受不了，引发胃溃疡。胃病医生说，胃病患者节日期间不能吃太油腻，还要注意多休息，尽量不喝酒不抽烟。人们的饮食无规律、情绪不良、精神紧张、过量吃零食、气候改变等都是诱发胃溃疡的因素。节日期间，尤其要警惕突发性胃溃疡。胃病患者王先生还记得，去年国庆期间，他与朋友聚会吃火锅，还喝了很多白酒。本来就感觉胃不太舒服的他，经过节日期间的几次吃喝聚会，很快让胃溃疡复发了，而且是突发。晚上睡着突然痛醒，家人立即把他送医院，一检查，发现是胃出血。专家说，节日期间，很多人都要请客吃饭，无论是川菜，还是火锅，对胃病患者来说，都不能吃太多。原因是，这些东西都比较油腻，尤其是火锅。胃病患者吃了以后，使体内的胃酸分泌过多，诱发胃溃疡。其典型症状是饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。

另外，节日期间吃得油腻，还要喝酒，有的还一醉方休，还容易导致胆汁反流。吸烟、饮酒等也会导致黏膜抵抗力下降，在节日期间，有的患者病情会加重，有的原本都治疗好了又突然复发，而且一来就非常严重，胃溃疡、糜烂、出血的都有。最近成都的天气不稳定，一会冷一会热，这种天气最容易生病，容易感冒。服用一些感冒药会加重胃溃疡。因为感冒药对胃黏膜损伤很大，年龄大的人损伤越大。

胃溃疡病人有哪些饮食宜忌

一、少吃多餐，避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病性；反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用，这样不但能减轻或消除疼痛，而且还有利于溃疡面的愈合。

二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者，可正常进餐，但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物，特别不应吃过热的食物，以免使血管扩张引起胃出血。

三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物，为避免大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。

四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物，如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。另外，胃溃汤病人还应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。