IBS的饮食药膳

　　现代都市人生活忙碌，经常日以继夜地工作，而食品问题又是层出不穷，脆弱的肠胃碰上“黑心”的食物，简直是雪上加霜。不少人也因此患上了IBS。

　　所谓IBS，就是肠易激综合征，其症状常与其他功能性胃肠病，如功能性消化不良的症状有重叠。IBS正常常影响患者的学习、生活与工作。想摆脱IBS的困扰，可以从饮食开始抓起。

　　姜艾糖水

　　材料 生姜12克，艾叶9克，红枣6枚，红糖15克，白糖15克。

　　制作 用清水洗净生姜的污泥，去除姜皮，切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净，剥去枣核备用。以上各物准备就绪后，一同放进沙锅内，加适量清水用中火煮，待温后饮食。

　　作用 本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。

　　桂芪粥

　　材料 肉桂6克，黄芪30克，炙甘草9克，大米100克，白糖适量。

　　制作 先用清水将黄芪洗净粉尘备用，大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后，将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内，加水600毫升，用中火煮20分钟，然后捞出药渣，将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时，加入适量白糖调匀，稍煮即可。

　　作用 本食疗方适用于虚寒性慢性腹泻。

　　焦米粥

　　材料 粳米100克。

　　制作 先用清水洗净粳米，然后将粳米放进沙锅内，用文火炒至焦黄色，然后加进适量清水，用文火煮成稀粥，待温后服食。每日可服2～3次。

　　作用 本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。